Bolo mágico da fortuna

Bolo mágico da fortuna
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de farinha de centeio
  • 1 xícara de chá de mel
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo ou demerara
  • 1 xícara de chá de cacau em pó
  • 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 colherinha de café de canela para polvilhar
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 350 ml de leite de soja
  • 200 ml de leite condensado de soja
  • 200 ml de creme de leite de soja
  1. Bater tudo no liquidificador, menos o açúcar de confeiteiro e a canela
  2. Assar em forno médio por 40 minutos, ou até o palitinho sair limpo
  3. Não abra a tampa do forno antes de meia hora, pois o bolo pode abaixar!