Cupcake tradicional com leite ninho

Cupcake tradicional com leite ninho
  • 200 g de açúcar refinado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de maizena
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Bata a manteiga, o açúcar e as gemas
  2. Junte o leite em pó, o leite, a farinha, a maizena e o fermento
  3. Bata tudo
  4. Bata as claras, separadamente e reserve
  5. Junte as claras ao restante da massa e mexa de leve
  6. Preencha com a massa somente até a metade da forminha
  7. Para o recheio, pode utilizar doce de leite ou o recheio de sua preferência
  8. A cobertura pode ser de chantilly ou a cobertura de sua preferência