Bolo de café
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- Massa:
- 4 ovos
- 200 ml de café forte e frio
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher de fermento em pó
- 2 colheres de margarina
- 4 colheres de chocolate em pó
- 5 colheres de açúcar mascavo
- 1 colher de café solúvel
- 2 colheres de leite
Massa:
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata a margarina, o açúcar e as gemas
- Depois, acrescente os demais ingredientes e bata até que forme uma massa homogênea
- Por último, misture as claras batidas em neve e o fermento em pó
- Despeje a massa sobre uma forma untada com margarina e farinha, leve para assar a 200°C por, aproximadamente, 40 minutos
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver e desgrudar do fundo
- Espalhe sobre o bolo ainda quente
