Bolo sensação
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 2 xícaras de chá de leite
- 6 ovos
- 7 colheres de manteiga
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de chocolate em pó
- 4 xícaras de chá de trigo
- 2 colheres de sopa rasas de fermento em pó
- ou se preferir use 2 massas para bolo pronto de chocolate
- 2 caixas de gelatina sabor morango
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 500 g de chocolate ao leite (barra)
- 1 caixa de creme de leite
- 3 ou 4 caixas de morango para decorar
- Prepare a massa pronta para bolo de chocolate ou bata todos os ingredientes da massa de bolo de chocolate convencional, na batedeira
- Unte uma forma desmontável redonda, ou a forma de sua preferência
- Coloque a massa e asse o bolo por, aproximadamente, 40 minutos
- Corte a massa em três camadas, para que possa preencher com duas camadas do mousse
- Molhe a massa com leite, para deixar ela fofinha e reserve
- Para o recheio, dissolva as gelatinas com 300 ml de água quente
- Bata no liquidificador, a gelatina dissolvida, o leite condensado e 1 caixa de creme de leite
- Deixe gelando, até o mousse ficar consistente, não deixe endurecer completamente
- Preencha o bolo com a primeira camada de mousse, coloque uma massa de bolo, preencha com mais uma camada de mousse e tampe com a última camada de bolo
- Se preferir, use 2 caixas de morangos para rechear junto com o mousse
- Para a cobertura, derreta o chocolate e misture com o creme de leite
- Despeje sobre o bolo e decore da forma como quiser
- Deixe gelar por 1 hora ou mais
