Bolo de morango com chocolate branco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 copo de óleo
- 1 xícara de leite ou suco de laranja
- 1 colher (sopa) de fermento
- 2 caixas de morango
- 700 ml de leite
- 3 colheres de amido de milho
- 3 gemas de ovos
- chocolate branco ralado
- Em uma batedeira, bata as claras em neve separadamente
- Também com a batedeira, bata as gemas, o açúcar e a margarina
- Depois, acrescente o óleo, o leite ou suco e farinha
- Adicione o fermento
- Por fim, acrescente a clara de ovo e bata bem de leve com uma colher
- Coloque para assar durante 25 minutos
- Deixe esfriar e corte no meio
- Coloque o leite, o amido de milho e a gema para aquecer até ficar no ponto de um creme
- Deixe esfriar e coloque os morangos cortados em pedaços pequenos dentro deste creme
- Coloque este recheio no meio do bolo e jogue chocolate branco ralado
- Coloque a outra parte do bolo por cima
- Adicione uma cobertura com chantilly ou ao seu gosto e coloque os chocolates brancos por cima do bolo
