Bolinho de arroz

Bolinho de arroz
  • 3 xícaras de arroz cozido (pode ser aquele que sobrou do dia anterior)
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara de parmesão ralado
  • cheiro verde a gosto
  • sal a gosto
  1. Bata no processador ou liquidificador os ovos, a margarina, o cheiro verde e 2 copos de arroz
  2. Coloque a massa em um outro recipiente, para que acrescente o outro copo de arroz e tempere a gosto
  3. Amasse tudo até dar o ponto de enrolar em formato de bolinhos
  4. Modele e frite em óleo quente