Bolo de banana

Bolo de banana
  • 5 bananas maduras
  • 3 ovos batidos
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar branco
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Canela
  1. Amasse as bananas com um garfo
  2. Junte todos os ingredientes e misture muito bem
  3. Colocar numa assadeira média untada com margarina e farinha
  4. Levar ao forno para assar em fogo médio
  5. Depois de pronto, ainda quente, polvilhar com canela e açúcar