Cupcake by Leo Smith

Cupcake by Leo Smith
  • 1 e 1/2 colher (chá) de fermento
  • 1 e ¼ de xícara de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • ¼ de creme de leite
  • ¼ de leite
  • 1 ovo inteiro e 1 clara
  • 3/4 de manteiga
  1. Em uma batedeira, bata em potência alta a manteiga e o açúcar
  2. Diminua a velocidade e adicione o ovo e a clara
  3. Adicione os ingredientes secos e parte dos molhados e continue batendo por mais alguns minutos
  4. Distribua com um boleador de sorvete em forminhas e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar