Bolo floresta negra (o melhor)
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 6 ovos grandes
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 200 ml de água
- 100 ml de óleo
- 500 ml de chantilly
- 150 g de cereja ou raspas de chocolate ao leite
Massa:
- Bata na batedeira as claras em neve até ficarem firmes
- Em seguida, acrescente as gemas sem parar de bater
- Acrescente o açúcar até ficar bem fofinho
- Ferva água com óleo, misture na massa e continue batendo na batedeira
- Em seguida acrescente o chocolate e o fermento
- Coloque em uma forma de 24 cm de largura e asse por 40 minutos
- Umedeça o bolo com 1 copo de leite e 3 colheres chocolate
- Bata o chantilly na batedeira e pique a cereja
- Misture a cereja com chantilly e corte o bolo ao meio para rechear
- Por fim, decore com raspas de chocolate
