Torta de coco dos deuses
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 100 g de bolacha maisena triturada e peneirada
- 100 g de margarina derretida
- 100 g de coco ralado de pacotinho
- 1 colher (café) de essência de coco
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas (medida da lata de leite condensado) de leite
- 300 g de coco ralado fresco
- 2 colheres (sopa) rasa de maisena
- 1 caixinha de creme de leite
Massa:
- Misture todos os ingredientes formando uma massa
- Em seguida, forre fundos e lateral de uma forma de aro removível apertando bem para não soltar
- Fure com um garfo e leve para assar até ficar dourada
- Retire do forno e reserve
- Coloque todos os ingredientes numa panela (menos o coco e o creme de leite) e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver
- Desligue o fogo e acrescente o coco e o creme de leite, mexa bem e coloque sobre a massa
- Cubra com um pouco de coco e leve para gelar
- Desenforme depois de frio
- Se a massa ficar meio seca, pode acrescentar um pouquinho mais de margarina até dar o ponto
