Bolo de cacau com leite de coco

Bolo de cacau com leite de coco
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 1/2 de açúcar
  • 3 colheres de sopa de cacau
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Bata os quatro primeiros ingredientes no liquidificador
  2. Adicione a farinha e o cacau peneirados, incorporando-os delicadamente aos líquidos batidos
  3. Adicione, por fim, o fermento também peneirado
  4. Leve ao forno pré-aquecido (180º C) em forma untada e enfarinhada
  5. Depois de pronto, polvilhe coco ralado a gosto