Bolo Econômico

Bolo Econômico
  • 1 ovo
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de açúcar cristal
  • 1 copo de leite integral
  • 1/2 copo de óleo de soja
  • 1 colher se sopa de fermento em pó (químico)
  1. No liquidificador, adicione o leite, o ovo inteiro (recomendo retirar a película da gema), o óleo de soja, o açúcar e a farinha de trigo e bata por 5 minutos
  2. Acrescente o fermento em pó e bata por 2 minutos
  3. Unte uma forma redonda de 40 cm e adicione a massa
  4. Asse em forno preaquecido baixo-médio por 45 minutos