Bolo de farinha de arroz com coco
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 250 ml de leite
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 200 ml de óleo
- 50g de coco ralado
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma massa homogênea
- Acrescente as farinhas, o leite e bata por mais 2 minutos no liquidificador
- Com a ajuda de uma colher, misture o coco sem bater mais a massa
- Despeje a massa em uma forma redonda de 20 cm untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 50 minutos
