Bolo de tapioca maravilhoso
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 ovos
- 200 g de manteiga
- 1/5 pacote de queijo ralado
- 2 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 3 xícaras de tapioca em pó
- 2 vidros de leite de coco
- 100 ml de leite líquido
- 5 colheres (chá) de fermento químico
- Bata os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo ralado durante 20 minutos na batedeira com uma colher de pau
- Misture a farinha de trigo, 1 vidro de leite de coco, a tapioca, o outro vidro de leite de coco e o leite líquido, sempre mexendo
- Por último, acrescente o fermento, mexa delicadamente e deixe descansar por 5 minutos
- Despeje em uma assadeira de buraco, untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180º C por
- aproximadamente 40 minutos
- Verifique fazendo um teste com o palito de dentes: quando este saindo limpo, é porque está completamente assado, pode retirar do forno
