Pamonha de liquidificador

Pamonha de liquidificador
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 2 latas de milho verde escorridas
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 g de coco ralado (opcional)
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura bem homogênea
  2. Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno bem quente (180º C) e deixe assar por aproximadamente 50 minutos ou até ficar bem dourado