Bolo ao vinho com passas
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 3 copos (americanos) de açúcar refinado, bem cheios
- 1 copo (americano) de vinho branco, bem cheio
- 3 colheres de manteiga
- 1 pitada de sal
- 5 colheres (sopa) óleo de milho
- 5 copos (americanos) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) pó royal cheia
- 1 copo de leite
- 5 colheres de queijo ralado ou coco
- 250 g de passas
- Bater bem no liquidificador os ovos, o açúcar, o vinho, manteiga, o sal e óleo de milho
- Virar numa bacia, acrescentar a farinha de trigo e o pó royal
- Misture e vire o leite fervendo
- Acrescente o queijo ou o coco ralado
- Colocar os 200 g de passas no vinho (escorridas e polvilhadas com farinha de trigo)
- Utilize um tabuleiro nº4
