Macarrão ao Spinelli

Macarrão ao Spinelli
  • 500 g de macarrão tipo penne
  • 300 g mussarela ralada
  • 2 tomates médios
  • azeitona sem caroço a gosto
  • sal
  • azeite
  • manjericão
  1. Ferva o macarrão com sal e azeite
  2. Corte o tomate, sem semente, em pedaços pequenos
  3. Corte a azeitona sem caroço em pedaços pequenos
  4. Em uma panela com azeite, coloque o macarrão ao dente , misture o queijo, tomate e azeitona
  5. Mexa até a mussarela derreter
  6. Sirva com manjericão a gosto