Bolo delicioso de ovos
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
65 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
- 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 pitada de sal
- chocolate em pó (opcional)
- Bata as claras em neve e reserve
- Em um recipiente, misture a manteiga ou margarina, as gemas e o açúcar (se preferir, utilize a batedeira nesta fase) até estar bem cremoso
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexendo sempre até obter uma massa homogênea, então, acrescente o leite de coco e misture bem
- Em seguida, acrescente as claras em neve, a pitada de sal, mexa bem a massa até tudo se misturar, inclua o creme de leite a receita e mexa
- Unte uma forma redonda de furo central com margarina e farinha de trigo e despeje a massa
- Se preferir, reserve metade para acrescentar o chocolate em pó da sua preferência e junte ao restante massa
- Leve ao forno preaquecido a 180° C por 50 minutos
- Retire quando ao inserir um palito ele saia limpinho
