Bolo de aipim cremoso sem leite
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 500 g de aipim ralado
- 3 ovos grandes
- 70 g de margarina delícia
- 100 ml de leite de coco
- 1/2 xícara de açúcar
- 200 g de coco ralado
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo
- Coloque em uma tigela a parte e acrescente 200 g de coco ralado mexendo com uma colher
- Coloque a mistura em uma assadeira untada com margarina Delicia e açúcar, depois leve ao forno médio (180° C) por aproximadamente 45 minutos
