Bolo de laranja
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- Massa:
- 6 ovos
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja
- 1 xícara (chá) de Margarina Delícia
- raspas de uma laranja
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- Cobertura:
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Massa:
- Aqueça o suco de laranja com a Margarina Delícia e reserve
- Bata as claras em neve, adicione as gemas uma a uma, junte o açúcar aos poucos e bata por 5 minutos
- Junte alternadamente a farinha de trigo com o suco de laranja misturado com a margarina
- Junte as raspas de laranja e misture novamente até ficar homogêneo
- Diminua a velocidade da batedeira e adicione o fermento em pó
- Bata por 30 segundos (só pra misturar o fermento em pó)
- Despeje em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 Cº por 45 minutos
- Calda:
- Leve o suco de laranja junto com o açúcar ao fogo e deixe ferver até ficar uma calda não muito grossa (mais ou menos 10 minutos)
- Fure o bolo com um palito de dente e jogue a calda quente
