Bolo toalha felpuda
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 xícara chá de margarina
- 3 xícaras chá de açúcar
- 5 ovos
- 3 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de maisena
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara chá de leite
- 2 xícaras chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de água
- 1 xícara chá de coco ralado
Massa:
- Bata a margarina com o açúcar e as gemas até dobrar de volume
- Misture a farinha, a maisena e o fermento e reserve
- Misture o leite e o leite de coco e reserve
- Acrescente a mistura de farinha alternando com o leite ao creme de gemas
- Bata até ficar homogêneo
- Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à massa
- Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido
- Leve ao fogo todos os ingredientes e ferva até formar uma calda grossa
- Espalhe sobre o bolo quente, deixe esfriar e corte em quadrados
