Torta de bolacha de maracujá
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 150 g de bolacha de chocolate
- 2 caixas de leite condensado
- 1 xícara de suco de maracujá
- 1 pacote de suco em pó no sabor maracujá (obs: opcional)
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de gelatina incolor e sem sabor
- polpa de 2 maracujás com semente
- 1 xícara de açúcar
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá
- Se preferir o gosto mais forte de maracujá, adicione o pó do pacote de suco aos poucos até obter o seu gosto
- Enquanto bate o recheio, hidrate a gelatina sem sabor na água, dissolva em banho-maria ou no microondas
- Acrescente no liquidificador e continue batendo até obter uma mistura homogênea
- Em uma panela, disponha a polpa de maracujá com o açúcar e deixe ferver em fogo baixo até formar uma calda
- Aproximadamente 15 minutos, reserve
- Em um refratário, intercale camadas de creme de maracujá e bolachinhas de chocolate, deixando uma porção de creme para a camada final
- Disponha a calda de maracujá por cima da última camada e refrigere por no mínimo 2 horas
