4 colheres (sopa) de achocolatado de boa qualidade
8 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Bata por 5 minutos no liquidificador o leite condensado, o leite, a margarina o achocolatado e 4 gemas
Leve ao fogo e deixe cozinhar um pouco (engrossa só um pouquinho) coloque em um refratário e deixe esfriar
Bata na batedeira as 4 claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo, acrescente o creme de leite gelado e sem soro e bata mais um pouco
Coloque o creme branco por cima do creme escuro
Leve só ao freezer até que tenha a consistência de sorvete