Bolo de arroz

Bolo de arroz
  • 500 g de arroz cru
  • 500 g de acuçar refinado
  • 300 ml de leite
  • 250 ml de óleo
  • 5 ovos
  • 200 g de mussarela
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Coloque o arroz com o leite descansando por 6 horas
  2. Bata tudo junto no liquidificador, menos o fermento
  3. Depois que bater tudo, coloque o fermento e misture com uma colher
  4. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha
  5. Coloque para assar em um forno pre-aquecido a 180° C