Sorvete de forma
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 caixinha de leite condensado
- 4 ovos
- 1 colher de maisena
- 8 colheres de açúcar
- Leite (mesma medida que o leite condensado)
- 6 colheres de achocolatado em pó
- 3 colheres de leite
Calda:
- Em um copo, misture 6 colheres de achocolatado em pó com 3 colheres de leite
- Separe as gemas na panela e reserve as claras
- Em uma panela, acrescente a gema, o leite condensado, o leite e a maisena, mexendo até engrossar
- Na batedeira, bata as claras em neve
- Em seguida, coloque a caixinha de creme de leite e bata bem
- Adicione o açúcar e continue batendo
- Junte a mistura da batedeira com o creme da panela e mexa com o fogo desligado
- Em uma forma com furo central, despeje a calda no fundo da forma
- Em seguida, adicione o creme na forma, reserve e pronto
- Para desenformar, mexa um pouco com o fogo ligado para soltar da forma
