Bolo queijadinha
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Calda:
- 2 xícaras de açúcar
- 500ml de leite
- 395g de leite condensado (1 lata ou caixinha de leite condensado)
- 4 ovos
- 1 xícara de farinha
- ¼ xícara de açúcar
- 2 xícaras de coco ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
Calda:
- Em uma panela, derreta o açúcar e caramele uma forma de pudim
- Reserve
- No liquidificador, adicionar o leite, o leite condensado, os ovos, a farinha, o açúcar, o coco, o queijo e bater bem
- Dispor a mistura na forma e levar ao forno preaquecido a 200 graus , em banho maria por aproximadamente 30 minutos ou até que o palito saia limpo
- Deixar esfriar, aquecer a forma para derreter o caramelo e desenformar
