Bolo baete com coco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 ml de leite
- 1 leite condensado (395ml)
- 500 ml de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1/2 xícara de coco ralado
- 2 ovos
- Primeiro preaqueça o forno por 10 minutos a 180° C
- Unte uma forma com margarina e farinha de trigo (a forma tem que ser funda que caiba cerca de 2 litros de líquido, eu utilizei uma forma de pudim média, mas você pode usar uma outra forma de 24 cm de profundidade por 20 de largura)
- Bata todos os ingredientes na liquidificador por uns 5 minutos, ou até ficar um líquido homogêneo
- Coloque na forma e leve ao forno preaquecido por 10 minutos a temperatura de 180° C por 90 minutos
- Muito importante: só desenforme o bolo quando o mesmo estiver totalmente frio, se não o bolo vai quebrar
