Bolo de cenoura
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 2 cenouras
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento
- Descasque as cenouras e as corte em rodelas bem finas
- Primeiro coloque o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador, e quando estiver bem homogêneo acrescente as cenouras aos poucos, e deixe misturar bem
- Coloque a mistura em uma tigela e adicione a farinha, mexa bem, até não ver mais farinha
- Acrescente o fermento e mexa novamente
- Unte a forma e despeje a massa
- Leve ao forno a 180° C por aproximadamente 35 minutos
