Bolo de fubá

Bolo de fubá
  • 2 xícara (chá) de fubá
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de fécula de mandioca
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar até virar um creme
  2. Em um recipiente separado, coloque o fubá, a fécula e o amido de milho
  3. Coloque o creme e misture bem
  4. Depois misture o creme com as farinhas até ficar uma massa homogênea e coloque o fermento por último
  5. Coloque em uma forma untada com óleo e deixe assar em 180° C, por 30 minutos
  6. Depois de pronto espere esfriar e pronto