Bolo de maçã super fofo e molhadinho

Bolo de maçã super fofo e molhadinho
  • 8 maçãs fugi médias
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de canela (massa) + 1 colher (chá) para cobertura
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (cobertura)
  1. Bata no liquidificador 02 maçãs sem casca, os ovos, o açúcar e o óleo
  2. Em uma tigela grande, misture o conteúdo do liquidificador, com a farinha e as 6 maçãs sem casca e picadas
  3. Misture com uma colher de pau
  4. A massa fica bem líquida
  5. Acrescente o fermento
  6. Coloque em uma assadeira de buraco, grande, untada e enfarinhada
  7. Leve ao forno preaquecido, 180° C, na segunda grade do seu forno
  8. Demora cerca de 50 minutos de forno
  9. Espere esfriar, desenforme e polvilhe o açúcar de confeiteiro misturado com a canela
  10. Bom apetite!