Torta de goiabada
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de pó royal
- Bata as claras em neve bem firme, acrescente as gemas uma a uma
- Despeje o óleo e vá despejando aos poucos o açúcar
- Desligue a batedeira, coloque aos poucos a farinha alternando com o leite, (se ficar um pouco dura, pode acrescentar mais leite)
- Coloque o fermento, misture bem
- Despeje a massa na assadeira untada
- Por cima da massa coloque fatias de goiabada, à vontade
- Por cima da goiabada despeje uma lata de leite condensado
- Por último cubra todo o bolo com coco ralado (1 pacote de 100 g), levemente umedecido com leite de coco
- Leve para assar em temperatura média, no forno pré-aquecido
