Bolo fácil de cenoura no liquidificador

Vithoria Leonardo 05 Jun 2018 às 23h49 Comentarios
Bolo fácil de cenoura no liquidificador
  • Porção

    8 porções

  • Tempo Preparo

    30 MIN

  • Votos

    1

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  • 1 cenoura de média para grande
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 colher de fermento químico em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 xícara de água morna ou leite
Cobertura do bolo:
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • 4 colheres de achocolatado em pó
  • 2 colheres de açúcar
  1. No liquidificador, adicione os ovos e a cenoura e bata até formar uma mistura
  2. Acrescente o açúcar e a manteiga, bata, e logo após acrescente a farinha e o leite, tornando a bater em velocidade máxima até formar uma mistura homogênea
  3. Em seguida, acrescente o fermento e misture
  4. Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar até ficar douradinho
  5. Após assar, retire do forno e deixe esfriar
Cobertura do bolo:
  1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo
  2. Vá mexendo até ferver e formar uma calda leve
  3. Em seguida, despeje por cima do bolo pronto!

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