Cookie americano
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
- 1/2 colher (chá) de fermento
- 1/2 colher (chá) de sal
- 12 colheres (sopa) de manteiga derretida morna
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 ovo + 1 gema
- 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
- 1 a 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
- Preaqueça o forno e unte 2 formas grandes com papel manteiga
- Misture em uma vasilha média o trigo, fermento e o sal, e reserve
- Misture em outra vasilha a manteiga e o açúcar até ficar bem misturado
- Bata o ovo, a gema e o extrato de baunilha até ficarem completamente misturados
- Adicione os ingredientes secos aos molhados e mexa até ficarem uniformes
- Em seguida, acrescente as gotas de chocolate
- Faça os cookies enrolando-os em bolinhas e depois abrindo-os
- Deixe no forno até eles estarem dourados e os cantos começarem a endurecer, mantendo o centro macio (cerca de 15 a 18 minutos)
