Bolo de nozes com cobertura de chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 3 ovos
- 100 g de margarina
- 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de leite
- 6 colheres (sopa) de nozes picadas
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- Bata os ovos, a margarina, e o açúcar na batedeira
- Acrescente, aos poucos, o leite, a farinha, a canela, o cravo e as nozes, intercaladamente, e vá batendo até obter uma mistura homogênea
- Por último, acrescente o fermento em pó e bata levemente na batedeira
- Despeje em uma fôrma de anel untada com margarina
- Leve ao microondas por 8 minutos em potência 8 e 2 minutos e meio em potência 10
- Desenforme ainda quente e reserve
- Colocar o chocolate picado em um recipiente e levar ao forno por 2 a 3 minutos na potência 5, para o chocolate derreter
- Mexa até misturar bem e acrescente o creme de leite
- Cubra o bolo com essa cobertura
