Bolo de cenoura fofinho
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos (separar as claras das gemas)
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 cenouras médias
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Bata as claras em neve e reserve
- No liquidificador bata as gemas, cenouras e o óleo
- Em uma tigela, coloque o açúcar, farinha de trigo e o fermento
- Coloque a mistura do liquidificador na tigela com os demais ingredientes secos e misture
- Depois acrescente a clara em neve misturando delicadamente
- Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada
- Asse em forno preaquecido por 30 a 40 minutos
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até desgrudar da panela
- Coloque por cima do bolo desenformado
