Bolo de banana

Bolo de banana
  • 5 bananas nanicas
  • 6 copos de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 4 gemas
  • 4 claras batidas em neve
  • 3 copos de leite
  • 2 colheres de (sopa) de pó royal
  • 2 colheres de manteiga (margarina) cheia
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar com canela
  1. Bata a manteiga com açúcar, misture as gemas bata bem até que a manteiga fique totalmente dissolvida
  2. Misture o trigo, o leite o fermento o sal e as claras batidas
  3. Bata tudo e coloque em forma untada com manteiga e açúcar para ficar crocante
  4. Após a massa na forma
  5. Corte as bananas e coloque em cima da massa que já está na forma
  6. Misture açúcar com canela e polvilhe (de leve), por cima das bananas e do bolo
  7. Pronto agora é só colocar no forno previamente aquecido até dourar