Bolo fofo de leite
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 xícaras de açúcar
- 2 colheres das de sopa bem cheias de manteiga
- 3 1/2 de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara de leite
- 6 ovos
- 2 colher de sobremesa de fermento em pó royal
- Em uma tigela, coloque o açúcar e a manteiga e bata na batedeira por 5 minutinhos
- Acrescente as gemas e bata
- Aos poucos acrescente a farinha de trigo e vá mexendo com uma colher de pau
- Acrescente o leite aos poucos e mexa
- Bata as claras em neve e acrescente mexendo apenas para unir (sem bater)
- Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa
- Leve ao forno à 180º graus, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até enfiar um palito e sair limpo
- Desenforme morno
