Torta rápida de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa :
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) bem cheias de margarina
- 10 ou 12 bananas cortadas ao meio no sentido do comprimento
- canela para polvilhar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- Misture com as mãos o amido de milho, a farinha de trigo, o açúcar, a margarina e o fermento em pó, formando uma farofa
- Em uma fôrma untada (retangular nº 3), sem apertar, intercale camadas de farofa e banana polvilhada com canela
- Finalize com uma camada de farofa (nesse tamanho de fôrma, serão 3 camadas de farofa e 2 de banana no total)
- Para finalizar, bata os ovos com o leite e despeje sobre a torta
- Deixe a mistura em forno médio até dourar
- Essa delícia fica crocante por cima e molhadinha por dentro
