Bolo de banana fácil
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 banana grande
- 175 g de manteiga (sem sal)
- 160 g de açúcar (mascavo ou branco)
- 160 g de farinha de trigo (integral ou branca)
- 1 colher pequena de femento em pó
- 2 ovos
- 60 g de amêndoa em pó
- Canela em pó
- Misture a manteiga com o açúcar até ficar cremosa
- Bata ovos
- Depois junte os ovos com a manteiga e o açúcar
- Misture bem
- Numa tigela separada amasse a banana e adicione canela a gosto
- Adicione banana na tigela que contém a manteiga, o açúcar e ovos
- Adicione a amêndoa em pó, e mexa
- Adicione a farinha e o fermento devagar
- Mexa até ela desaparecer somente! Não misture demais depois disso (para deixar o bolo fofinho)
- Leve ao forno (180 graus) pré - aquecido, por 30/40 minutos
- Pode colocar rodelas de banana e algumas amêndoas em cima do bolo antes de assar
- Polvilhe com açúcar mascavo
- Quando retirar do forno, vai estar decorado com bananas e amêndoas caramelizadas!
