Bolo mousse de chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- 6 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de leite
- 2 pacotes de natas
- 2 tabletes de chocolate meio amargo
- 2 claras em neve
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Misture a manteiga, o açúcar e as gemas
- Peneire a farinha com o sal, o fermento e o chocolate
- Acrescente a massa alternando o leite com as claras em castelo
- Vai ao forno nos 180 graus durante 45 minutos
- Desenformar morno e quando estiver quase frio corte uma tampa com 2 cm de espessura e reserve, cave o miolo a base do bolo
- Leve em banho - maria as natas com o chocolate
- Divida este creme em duas partes, e num deles junte as claras em neve, o açúcar e o miolo do bolo
- Em seguida, encha com este preparado a cavidade do bolo e tape com a tampa
- E com o outro creme, cubra o bolo com uma espátula
- Leve para gelar
