Bolo mármore
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
110 MIN
- Votos
13
Favotitos
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- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 3 xícaras de farinha peneirada
- 3 colheres de margarina
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de achocolatado em pó (nescau)
- 3 ovos
- 1/2 copo de leite
- 2 colheres bem cheias de margarina
- 6 colheres de nescau
- 1 lata de creme de leite
- Bata as 3 claras em neve
- Reserve
- Coloque na batedeira, o açúcar, a margarina e as três gemas
- Deixe bater em velocidade média por 3 minutos
- Adicione, aos poucos, a farinha e o leite
- Deixe bater em velocidade alta por cerca de 3 minutos
- Unte uma forma de furo no meio (de pudim) com a manteiga
- Deixe o forno já pré - aquecido
- Adicione o fermento e mexa com uma colher de plástico
- Separe a metade da massa, e coloque o achocolatado
- Coloque a massa branca na forma
- Despeje a massa de chocolate na forma, apenas no meio, com cuidado
- Coloque no forno por 45 minutos
- Leve ao fogo o nescau, a margarina e o leite
- Mexer até iniciar a fervura
- Quando obter uma calda grossa, desligue o fogo
- Adicione o creme de leite
- Qundo o bolo estiver pronto, desenforme - o, e despeje a calda por cima
- Se desejar, polvilhe com granulado, raspas de chocolate, ou com chocolate meio amargo em pó
