Estrogonofe de filé para duas pessoas
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
84
Favotitos
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- 500 g de filet picados em pequenos cubos
- 1 cebola média picada em pedacinhos
- 100 g de champignon pequeno
- 300 ml de polpa de tomate
- 2 colheres de catchup tradicional
- 1 lata de creme de leite comum
- Em uma panela, derreter uma colher e meia de manteiga e dourar a cebola picadinha
- Colocar tempeiro na carne, alho e sal
- Mexer, e tampar por 10 minutos
- Adicionar a polpa de tomate e o catchup, mexendo sempre
- Tampar e aguardar
- Após a fervura, por mais 5 minutos
- Passar para fogo baixo, adicionar os champignons e em seguida, o creme de leite
- Servir com arroz acompanhado de batata palha!
