Bolo formigueiro branco
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 100 g de manteiga ou margarina
- 4 gemas
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
- 50 g de coco ralado desidratado com 1 colher (sopa) de água
- 2 xícaras (chá) de chocolate branco picado
- 4 claras em neve
- Bata a manteiga ou margarina com o açúcar até obter um creme fofo
- Acrescente as gemas, aos poucos, e depois o chocolate em pó, sem parar de bater
- Fora da batedeira, acrescente o leite e a farinha peneirada com o fermento
- Misture o coco, o chocolate branco picado e, por último, adicione delicadamente, as claras em neve
- Coloque na forma untada e asse no forno pré - aquecido até dourar
