Bolo de banana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 3 bananas maduras amassadas
- 1 ovo batido
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres (sopa) margarina derretida
- 2 xícaras der farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) bicarbonato de sódio
- Açúcar confeiteiro
- Misture as bananas amassadas com o ovo batido e acrescente o açúcar e a margarina derretida
- Peneire os ingredientes secos e junte a mistura mexendo até incorporar
- Despeje a massa em forma de pão e asse por 60 minutos em forno médio ou até que enfiando um palito ele saia seco
- Obs: A massa do bolo depois de assado fica escuro, como de chocolate
- Espere esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro
