Bolo de milharina

Bolo de milharina
  • 1 lata de milho verde (sem a água)
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 lata de óleo
  • 1 lata de leite
  • 1 lata de açúcar cristal
  • 1 lata de milharina (não serve fubá)
  • Usar a lata do milho como medida para os outros ingredientes
  • 1 pacote de coco ralado de 100 g
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes (não deixando que o milho corte por completo e sim como se fosse ralado somente)
  2. Acrescente a milharina e o coco ralado , batendo só para misturar e por último o fermento
  3. Leve ao forno em temperatura média, até corar