Torta de coco
- Porção
13 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 3/4 de xícara de chá de margarina
- 4 colheres de sopa de leite
- 1 gema
- 200 g de coco ralado
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo com fermento
- 4 claras batidas em ponto de neve
- 2 gemas
- Coloque todos os ingredientes num recipiente e misture até que a massa fique homogênea e largando das mãos
- Com esta massa forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível ou vidro refratário de 25cm
- Despeje o recheio sobre a massa e leve a torta ao forno pré-aquecido e moderado (180°c) durante aproximadamente 30 minutos
- Retire do forno e deixe esfriar
- Sirva gelada
- Misture os cinco primeiros ingredientes num recipiente e em seguida incorpore, delicadamente, as claras em neve
- Aplique
