Bolo de Natal

eleni 05 Jun 2018 às 23h30 Comentarios

1 copo de banana nanica madura e amassada
1 copo de açúcar
1 copo e meio de farinha de trigo
1 colher ( de chá) de fermento royal
1 colher ( de chá) de bicarbonato
1 colher ( de chá) de sal
1 ovo
1 copo de uma mistura de nozes, passas e frutas cristalizadas (misture em um pouco de farinha e reserve)

Amasse as bananas muito bem, junte o açúcar, ovo e mexa bem, acrescente os demais ingredientes
Por último as frutas
Leve para assar em forma bem untada e enfarinhada, mais ou menos por 30 minutos, ou até que colocando um palito, ele saia sequinho
Rende uns 12 pedaços