Queijadinha da dona Lurdes
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
8
Favotitos
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- 2 latas de leite condensado
- 4 ovos
- 1 colher de margarina
- 1 colher de açúcar
- 150g de coco ralado
- Bater 4 claras em neve e reservar
- Bater os demais ingredientes no liquidificador
- Retirar do liquidificador os ingredientes já batidos e colocar em uma tigela grande com as claras em neve
- Mexer bem manualmente até a massa ficar homogênea
- Depois que a massa estiver pronta, despejar nas forminhas de queijadinha (forma de papel dentro da fôrma de alumínio) com o auxílio de uma concha
- Levar ao forno pré-aquecido (150ºc) por cerca de meia hora (180ºc)
