Surpresa de atum
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- Purê de 4 batatas grandes
- 1 lata de atum
- 1 tomate médio, sem pele e sem sementes
- 1 cebola média picadinha
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 300g de queijo (prato, mussarella ou outro de sua preferência)
- Cheiro verde picado (coentro e salsa)
- Sal a gosto
- 1 fio de óleo
- Palmito e azeitona, se desejar
- Queijo ralado para gratinar
- Comece dourando o alho no óleo e em seguida a cebola, acrescente o tomate e logo em seguida o atum
- Deixe ferver e coloque o extrato de tomate e o cheiro verde e aguarde mais 3 minutos
- Não deixe secar
- Se desejar, quando apagar o fogo acrescente o palmito e as azeitonas
- Em uma refratária coloque uma camada de purê de batatas e em seguida uma camada do molho de atum, vá alternando entre o purê, o atum e o queijo, sendo que a ultima camada tem q ser de queijo
- Polvilhe com queijo ralado e leve ao fogo para gratinar
- Pode ser levado ao microondas se tiver a função de grill
- (o atum também pode ser substituido por frango)
