Torta de morango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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1° etapa:
- 3 latas de leite condesado
- 1 ¹/² xicara de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite com soro
- 2 colheres de manteiga
- 2 copos (tipo americano) de açúcar cristal
- 2 copos (tipo americano) de água
- 4 claras de ovo
- 3 caixas de morangos lavados e picados em quadradinho
1° Etapa:
- reserve o creme de leite, com o leite condensado, chocolate e manteiga faça um brigadeiro
- O ponto certo é quando estiver quase no ponto de enrolar, tire do fogo e adicione o creme de leite
- Coloque num refratário para esfriar
- numa panela coloque a água e o açúcar
- Deixe ferver, não mexa na calda
- Estará no ponto quando formar um fio
- Reserve a calda e bata as claras em neve com a calda ainda quente
- Junte com as claras e bata na batedeira por 5 minutos
- Sobre o brigadeiro coloque o morango e sobre os morangos coloque os ingredientes da segunda etapa e enfeite com morangos
